通過國際標準管理系統驗證
      歐特OTER不斷成長精進，持續研發並推出優質產品，在品管流程上嚴格自我把關，已取得慈心-國際驗證-有機加工廠驗證合格，並通過HACCP、ISO 22000及哈拉認證（Halal Certification），三種國際品質管理系統驗證，從農作者至食品服務、加工、儲存到包裝，貫穿整個食品供應練的安全驗證。
嚴選頂級食材　層層檢測把關
      嚴選各國頂級有機食材，並透過產地契作模式，選擇 優質產地、 佳等級、 合適品種，對源頭品質要求管理，確保食材的安全性。所有食材進入倉儲之後，並特別規劃5℃低溫層的原料儲區，讓原物料維護 佳的新鮮度。每批原物料再經農藥殘留檢測，並視原料不同，進行重金屬、黃麴毒素、人工甘味劑、防腐劑、二氧化硫及微生物檢測等，重重檢測的二度把關。
先進製程技術　安全保鮮再升級
      因應現代人的健康飲食需求，歐特致力研究有機食材的機能成分與黃金比例配方，透過先進的生產技術，開發獨特製程，減少過度加工，保留穀物的完整營養機能成分，提供現代人營養優質的有機食品。並引進自動化生產設備：自動充填、真空抽出、氮氣注入、脫氧處理，搭配優質高密度包材，保存穀物新鮮，安全保鮮再升級。產品出廠前再經多重檢測，品質層層把關。