民以食為天，營養與健康是現代人所追求的養生目標，在眾多食品工業強烈競爭下，「正和味」（原順發）以先進的食品加工科技為後盾，提升食品加工品質，保持傳統食品美味，秉持著（吃的健康、吃出美味）的理念，以專業化、科技化的技術，精心調製各種魚類煉製食品。
      正合味成立於1988年為全國大型的魚絲、魚片製造廠，日產為三公噸，是一家 完整的魚漿製品工廠，擁有多年的專業技術及豐富經驗，在加上先進的製造設備及對產品的求新求變所以不斷的改善開發，在嚴格的監控管制下，力求提升產品品質。
      從早期的傳統手工食品到自動化機械生產，公司生產部門一直以 高標準及原則及訴求，符合現代人注重養生觀念，所生產之魚絲、魚片均不添加味精改用日本進口高級柴魚粒，不添加人工甘味膨脹劑，讓消費者吃得安心又健康，並致力於提升台灣魚類加工技術與品質，更以邁向國際市場為目標，發揚我國食品科技的地位。