太盛餐飲事業有限公司成立於西元2003年，是國內知名的商用餐飲廚房設備供應廠商，提供各式餐廳廚房現場丈量、整體規劃、繪圖設計、製造安裝、品質測試、保養維修等全面性專業評估與諮詢服務。

2007年成立製冷設備開發暨聯合製造部，將研發、產銷、服務予以垂直整合，以一體化的服務模式，提供客戶更優質、更具競爭力的前瞻性商品與創新的解決方案。

2011年在廈門成立廚盛商貿有限公司，提供台商更全面性產品與服務，業務範圍已涵蓋福建省、廣州省、江蘇省及上海一帶。

2012年特別成立空氣污染防制部，領先業界率先引進國外UV-C光解技術等相關油煙處理設備，更多次獲得北市環保局空氣污染設備防治特優獎與優等獎的肯定，同時獲得產官學界的技術指導，並配合辦理多次污染設備防治座談會，協助業主規劃診斷並提供專業建議，共同提升我們的環境品質。