吉林市辣怪鸭食品有限公司2011年成立于吉林市，隶属于青岛巨洲洪业食品有限公司，是青岛巨洲洪业食品有限公司的全资子公司，是一家集研发、生产、销售为一体的综合型实体食品企业。公司产品以中国传统美食鲁菜特点及鲁菜文化为基础，结合川菜的麻辣、湘菜的干辣、贵州菜的香辣生产出的辣怪鸭系列产品脍炙人口，香辣无比。
      公司本着“认真严谨、精益求精、敬业创新、求真务实”的企业理念；本着“良心品质、放心食品”的经营理念；以加盟连锁营销为模式，现已发展成为拥有80多家直营连锁店，40多家加盟连锁店，并有志在五年内发展成为一个拥有一千家连锁门店的大型连锁企业，并成为一家在中国高美誉度、高知名度的名牌企业。
      辣怪鸭公司愿与天下有识之士共创美好明天。