白山市浑江区安孚农副产品加工厂江北分厂于2014年注册成立，2016年8月4日，注册成立江北分厂，并注册商标“李文嘉”，主营干豆腐、豆制品的加工与销售

负责人李文嘉厂长从事豆制品行业20余年，在当地颇具口碑，为了让百姓吃上放心的产品，李厂长精选豆制品原材料，采用绿色绿色优质非转基因大豆，从源头起严格把控品质，采用传统工艺，结合现代机械加工而成，真正做到“良心”加工制作。生产出的干豆腐以“干，薄、细”著称，色泽微黄，口感细腻，可炒可炖，色香味俱全；李厂长表示：“我们专营豆制品，就是把擅长的方向做精、做好、做强”。

厂区占地面积2000平，建筑面积900平，拥有两条生产线。作为互联网+行业应用普及及示范单位，安孚农副产品加工厂于线上设有商城及官方网站，线下则拥有白山地区的对外  批发点及立批发市场，日生产量4000多斤，年生产量150万斤左右。