鲨鱼

鲨鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、维生素、脂肪酸。 鱼翅含有多种蛋白以及降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分，常吃可美容，防治冠心病。