供应黑龍黑豆滷汁(清油)

醬的開始是做為一種重要的食品而誕生，並非現今所用的調味料。剛開始，醬是由肉加工製成，當時稱為「醢 (ㄏㄞˇ)」。東漢《風俗通》：「醬成於鹽而鹹於鹽，夫物之變有時而重。」可見「醬」在當時曾被稱做美食。「醬」的歷史記載，最早出現在 西周《周禮》中的「百醬」之說，內有魚醬、卵醬、芍藥醬、菜醬、果醬等，且周朝