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为何选择蟹田大米
由蟹、稻混养，在水稻整个生长期中不施肥、不洒农药，从而叫做“蟹田大來”' 在蟹塘里种植水稻，由于蟹不断苋食稻田间的幼虫和虫卵，从而大大降低了虫海、 发生几率，同时蟹对农药是十分敏感的，为保证蟹的生长，水稻全生育期不是使: 用任何农药，因此产生的大米是无污染的有机食品，与普通大米相比更安全，该 生态条件下生产的大米晶莹剔透，颗粒饱满，营养高，口感香、糯、甜、纯两 时蟹的排泄物又增加了土壤肥力，因此基本不用化肥，在提高水稻的品质的基础 上，又真正降低了农业生产对环境造成的污染。
蟹田米的营养价值：
稻米中的蛋白质生物价与大豆相当，赖氨酸、苏氨酸等在稻來中含量丰甯，且各 种氨基酸的比值接近人体的需要
其所含的水溶性食物纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，孩#动麻硬化等心血 管疾病。
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精选米营养成分表
|
营养成分 |
鲜碾米 |
精白米 |
相比功效 |
|
蛋白质 |
7100 |
5470 |
|
|
脂肪 |
30200 |
600 |
|
|
糖分 |
70520 |
65400 |
|
|
灰分 |
1240 |
340 |
能够使肌肉结实 |
|
食物纤维 |
1000 |
300 |
帮助肠胃蠕动，去除宿便 |
|
钙质 |
21 |
17 |
净化血液，形成骨骼 |
|
磷 |
332 |
186 |
脑神经必要的成分，能使记忆良好 |
|
铁 |
2 |
1 |
防止贫血，制造紅血球的成分，对强化骨骼与细胞有帮助 |
|
镁 |
75 |
60 |
对于骨骼细胞的強化有帮助 |
|
vitB1 |
120-500 |
54 |
不足时会引起脚气、消化不良、疲劳、脑力会迟钝 |
|
vitB2 |
66 |
33 |
不足时成长会停滞，并且会引起口角炎、口内炎、舌炎 |
|
泛酸 |
1520 |
750 |
不足易患皮肤病 |
|
叶酸 |
20 |
16 |
缺乏时易患贫血、白血球减少症。也被使用于治疗肿瘤 |
|
vit86 |
650 |
37 |
多含于胚芽、酵母，被应用治疗酸毒症 |
|
vitK |
10000 |
1000 |
不足将引起血液凝固 |
|
vitL |
少许 |
无 |
不足会引起用乳的不足 |
|
vitE.. |
少许 |
无 |
不足会导致不妊症，以及男人精力不足 |
|
竽酸 |
4100 |
100Q: |
不足会引起皮肤病、肺炎、下痢、神经痛 |
|
生物素 |
12 |
8 |
不足会引起脱毛 |
|
肌醇 |
12400 |
114 |
能够使肠胃的运动正常 |
经常食用五谷杂粮能均衡营养 调节饮食
