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冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大；若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用。
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| 询价 | 暂无 |
| 浏览 | 180 |
| 发货 | 通化市梅河口市付款后3天内 |
| 过期 | 长期有效 |
| 更新 | 2015-07-25 13:54 |
| 公司名 | 梅河口市肉类联合加工厂 | 经营模式 | 制造商 |
|---|---|---|---|
| 注册资本 | 未填写 | 公司注册时间 | 2007年 |
| 公司所在地 | 通化市/梅河口市 | 企业类型 | 企业单位 (制造商) |
| 主营行业 | 食品饮料调料类 | ||
| 主营产品或服务 | 猪、牛、羊、犬、家禽屠宰加工、肉食、水产品、禽蛋、皮毛销售 | ||
