节后菜价回落，新鲜蔬菜吃起来

蔬菜价格春节涨得多，如今降得也多

午后，陆阿姨趁着空闲就到江北农贸市场逛逛，顺便买些菜回家。拿起一把芹菜，陆阿姨问菜摊老板多少钱一斤。菜摊老板回答：“8块钱一斤。”陆阿姨摇摇头就走了，她说虽然比前段时间降了不少，但还是贵。在菜场转了会儿，她手里就拎着两个袋子，一袋青椒和两个番茄。

据悉，今年春节期间，蔬菜涨幅明显，价格偏高。葫芦瓜、韭菜、生菜、大蒜、油麦菜等涨幅较明显，有些菜品价格涨了一倍，像是荷兰豆涨到大概20多元/斤、春笋涨到30多元/斤、芹菜涨到15元/斤。如今，蔬菜价格开始出现下降，荷兰豆15元/斤左右、春笋15元/斤左右、芹菜5-8元/斤。

还有一些蔬菜涨幅不高，降价自然也没有那么明显，像是香菜10元/斤左右、葱7元/斤左右、菠菜6元/斤左右、韭菜13元/斤左右、长葫芦7元/斤左右、长豇豆9元/斤左右、茼蒿4.5元/斤左右。

而超市蔬菜区的特价菜品在这种时节更是受到市民欢迎，像是江北联华超市的大白菜、萝卜、毛毛菜、包心菜都是1.99元/斤。

虾的价格居高不下，蟹的价格降了不少

而在水产区，虾的价格却没有回落的迹象。水产摊老板说：“春节期间和现在的虾价格差不多。”其中，白虾30多元/斤，河虾60多元/斤，基围虾就更贵了，200元/斤左右。究其原因，老板提到可能是现在虾的供应量还是比较紧张的，所以相对来说这一价格还会维持一段时间。

与虾不同的是蟹的价格春节后降了不少。“春节时期均价近50元/斤左右，现在公蟹2两半左右的只要30元/斤左右。母蟹相对贵一点，2两左右的37块钱/斤。”据业内人士了解，这一状况的出现可能与春节前，蟹农们为“赌价”，押着螃蟹不卖的原因有关。

那么，猪肉价格怎样呢？“一点生意也没有。”肉摊江老板说她今年春节都没有什么客人，“一天最多卖出一头猪。”碰上过年，猪肉的销量就会比往常下降不少。江老板表示，究其原因也就是春节前，家家户户都会做些腊肉、香肠。所以，春节期间来买肉的市民就变得少很多。

气温回暖，节后蔬菜价格回落

春节过后，农贸市场门口不断有挂着外地牌照的大货车出出进进，装满蔬菜的货车明显增加了。

江北农贸市场蔬菜摊的王老板分析，蔬菜价格上涨的主要原因是春节期间，蔬菜采摘运输成本加大，加之各省节日期间，对蔬菜需求量也大幅增长，导致产地收购价格均出现不同程度上涨。还有一个重要的原因就是菜农、菜贩的回乡潮。“春节期间大多数农民工都返乡了，菜都在地里，但是没人割。而愿意割菜的又开出了双倍的价格，人工成本上去了，所以菜价也水涨船高。”供应量少但需求量旺盛导致了“物以稀为贵”的状况。

据观察，目前的蔬菜价格有所回落，但仍然处于一个相对比较高的价位。“按照往年经验来看，随着天气转暖，以及外来务工人员陆续返程，供应量持续增加，后期蔬菜整体价格将呈下降走势。”王老板说。