在哈密市南湖乡托布塔村村民张万富家的瓜地。张万富和工人们正在已播种的瓜地里忙着插竹竿、搭拱棚。今年年初他与合作社签订了绿色、生态的订单合作协议。3个月后，他的30多亩地产出的生态哈密瓜，将通过合作社直接销往内地。
作为南湖乡托布塔村的瓜农，他种植哈密瓜已有20多年了。起初只有几亩瓜地，从播种到销售的每一个环节都要亲自参与，不仅费时费力，种植成本也高。2010年他加入了好日子农产品合作社，合作社不仅为他提供了哈密瓜从种植到成熟每个环节所需的农资，还与他签订销售订单，解决了销售问题，种植面积增加到了32亩。
哈密市南湖乡托布塔村村民 张万富告诉记者，现在入了合作社以后，都是用的有机肥，像鸡粪。种出的瓜的糖分、甜度、品种都能达到一定的要求，按照合作社的模式来操作，卖的价钱能上来，农民的收入也就高了。
目前，哈密市已发展经营哈密瓜产品的合作社18家，年销售哈密瓜达到12万吨。哈密瓜精深加工企业4家，年生产加工能力6.5万吨。同时，依托哈密瓜节及北京、上海、广州、郑州等农产品展销平台，建立稳定的销售渠道，提高了哈密瓜的品牌效益。
哈密市南湖乡党委书记 李刚介绍：“今年打造4000亩哈密瓜精品园，充分发掘我们传统哈密瓜种植的方式，在种植上严格按照我们绿色、有机的标准，紧抓每一个生产环节，确保能够把我们哈密瓜“香脆甜”的品质特性，充分的能够把它挖掘出来。同时我们也是紧盯市场末端，以市场需求为指引，通过我们传统方式的种植，把我们正宗哈密瓜原产地的哈密瓜产业做大做强。”
在销售环节上，除了通过合作社进行订单销售以外，哈密市还采取“互联网+”的模式，通过电商销售平台，开展哈密瓜私人定制、众筹、体验式消费等活动，销售哈密瓜产品及文化。2014年成立的哈密果然良品电子商务有限公司，将传统供应模式改变为“互联网+”农业个性化私人订制模式，不仅可全程监管哈密瓜的生产环节，消费者还可提前预定，以销定产，去掉中间环节，使利润大化。
据了解，2015年，哈密市哈密瓜种植规模为3.1万亩，产量8.47万吨，亩产商品瓜2013公斤，产值1.1亿元，成为中国乃至世界这一特色农产品的重要产地，已有1万亩哈密瓜通过国家绿色食品基地认定。在北京、上海、广东、河南等内地省区，建立了稳定的销售渠道，“哈密瓜品牌战略”正在积极推进。
