古畑园(Kobataen)在日本绿茶的发源地「京都宇治」继承了有300百年历史的传统工艺和技术。我们希望把这里的独特风味带给吉林的消费者!
自江户时代(1603-1868)中期以来,古畑园一直是一个经营茶园的农家,世代栽培茶叶和茶园种植管理。 最初的茶园被称为古畑(Kobata),由此产生了古畑园(Kobataen)这个名字。 在明治时代(1868-1912),开始了当时是很罕见的邮购销售茶叶,不仅继承了传统的茶叶种植方法,还继承了使用可靠的技能和眼力来分辨最好茶叶的鉴定方法。
1877年,古畑园参加了由日本农业局和商业局主办的「第一届制茶共进会」也就是当今的【名茶评比会】。自从这之后古畑园参加了各种各样的名茶评比会,博览会获赢得了许多奖项,增强了品牌力量。古畑园的老板是一位茶叶大师,获得了日本茶叶鉴定师和日本茶叶讲师的认证。
由我们的茶艺师调和的宇治玉露被采用为JR西日本的豪华卧铺列车「暮光之瑞风~Mizukaze~」的迎宾专用饮料,而我们的抹茶和宇治玉露则作为「家乡税」的回馈礼物而受到欢迎。
我们希望吉林的消费者在享受来自日本绿茶发源地的传统风味和香气的同时,也能感受到近年来在海外备受关注的有「旨味(umami)」的绿茶,并加深对作为日本文化一部分的绿茶文化的了解,从而巩固与日本的友好关系!