与当前经济转型升级方向相一致,“供给侧结构性改革”一词今年次写入了中央一号文件。推进农业供给侧结构性改革，春季农业生产就要有行动、有举措。眼下，农民正忙着春耕备耕，到底怎么种、种什么？不少农民朋友很迷茫、很困惑。春种秋收，看起来是考虑生产，实际更要考虑的是市场。在当前供需形势下，农民朋友在埋头苦干之前，先多抬头看看市场需要什么，适时调整结构，转变发展方式。
调结构念好特色经“春种一粒粟，秋收万颗子。”眼下正是春耕备耕的大好时节，石楼县和合乡大洼村胡志平有点闹心，今年到底应该种些啥？他告诉记者，“去年玉米增产了，却没有增收，现在手头积压了近7000斤玉米，每斤7毛多也没人收，往年每斤玉米卖1元多。今年玉米还咋种？”
不仅玉米，“丰收的烦恼”在红枣、苹果上也不同程度存在。在祁县、平遥县等地，记者谈到“卖苹果难”“卖玉米难”农民们纷纷直摇头。大家表示，欠年盼丰收，丰收难赚钱，越种越没底气了！
近些年农产品频现滞销困局。长期以来，农民种什么主要看上年的市场需求，价格好了就一窝蜂种植，反之又匆匆弃之，结果造成供过于求，增产不增收。
从供给侧着手，把结构调优势在必行。今年，我省农村工作会议明确提出，“稳产能、调结构、转方式”将是当前我省种植业结构调整的主攻方向。
以苹果为例，普通苹果价格平平甚至不好卖，2015年富士苹果价格和销量都下降三成以上，但甜度高的新疆冰糖心苹果，价格比富士苹果高了近两倍，还被提前预订一空。普通白菜几毛钱一斤，胶东大白菜卖得比肉都贵还“一菜难求”。这样的例子还有不少。原因也简单，物以稀为贵。特色农产品产量少，自然能从竞争中脱颖而出。
眼下，老百姓对特色和高品质农产品的需求与日俱增。种地不能单纯以增加产量论英雄，要合理开发更多农业资源。特别是要统筹粮、经、饲发展，为消费者提供品种多样的产品。
只要与市场需求紧密对接，做到“人无我有、人有我优”，种玉米也会赚钱。去年，朔州市开展“粮改饲”试点，拿出50万亩耕地种植青贮玉米、苜蓿等饲草。朔城区三家店村养殖户王华文种植青贮玉米（饲草），结果一亩青贮玉米（饲草）比普通玉米多收入300多元。
业内人士指出，解决这种供给侧结构性失衡，重要的是进行同质产品的结构调整，从种植结构动手，按照市场、品质等要求，依据当地农业条件实际和市场需求实际，适当增减种植面积，进行种植业结构的调整。只有这样，才能从源头增强赢利能力和抗市场风险能力。
提品质 增强竞争力
现在天气日渐转暖，祁县峪口乡的果农们仍有大量苹果无法卖出。而临猗县角杯乡上豆氏村农民吴忠定的苹果却是论个卖，每个苹果卖到了8元—10元。为啥呢？老吴的苹果品质牛。他搞的有机精品果园，采用高光效树形、纸膜双套袋等综合高新技术，种出的苹果营养价值高。
去年我省红枣大丰收，但临县、永和等地却遭遇了“卖枣难”。临县曲峪镇瓦窑卯村村民高秀珍说，“红枣四五毛钱一斤居然没人要。”而与此形成鲜明对比的是，临猗县庙上乡关仁村村民田巧霞，每亩冬枣却卖出了2万元。
对比以上事例不难发现，出现农产品滞销，主要是高品质产品供不应求，一般性产品、大路货又供大于求。农产品有好品质，才有好销路。
我省农产品虽然有着特色优势，但要适应不断变化的市场需求，就必须进行供给侧改革。怎么改呢？按照我省农村工作会议要求，要在“提”字上给力，即在提升农产品“三品”——品种、品质、品牌上下功夫。因为只有这样做，才能进一步拓宽农产品的市场空间，因为只有实施特色农产品品种改良、品质改进、品牌创建提升行动，才能进一步提高农产品产量、品质、效益。
选对一个好品种，兴起一个大产业。在隰县，“玉露香”梨成为“摇钱树”。全县发展“玉露香梨”20万亩，79个贫困村村村栽上了“玉露香”梨，预计到2020年进入盛果期，果农年人均收入将达到3万元以上；在吉县，“致富梦”圆在苹果。全县把种植苹果作为当地推进“一县一业”的主抓产业，目前发展苹果达28万亩，80%以上的农民从事果业生产，苹果收入占农业总收入的80%以上，农民年人均纯收入的80%以上来自于苹果。
其实，在我省很多贫困地区都拥有特色优势资源，但像隰县、吉县这样绽放出产业魅力的还不多。总结这两个地方的成功原因，一是规模大、品质好；二是适从市场规律，放大了市场推力。
促融合 提升附加值
玉沟村隶属沁水县郑庄镇，全村410口人，地下无资源、地上无工业，村民主要种植玉米、小麦。村委会主任段忠强告诉记者，农民很辛苦，生产了非常多的农产品，但收入为什么上不去呢？很重要的一个原因就是农民增收渠道比较单一，一旦遇到农产品价格下滑，收入就没有了保障。比如，玉米往年每斤一块多，现在每斤七毛多，看似粮食产量增加了，但增产不增收啊！他表示，促农增收要坚持多轮驱动，让农民分享加工、流通、销售等环节的收益。
转变农业发展方式，推动一、二、三产融合，这是我省“三农”发展的方向所在、出路所在、潜力所在。今年我省农村工作会议上提出，要千方百计挖掘农业内部增收潜力，通过降低生产成本、调整农业结构、促进一、二、三产融合，增加农民家庭经营性收入。
吉县因黄河壶口瀑布而闻名，因“苹果之乡”而享誉全国。吉县吉食品开发有限公司总经理葛峰，多年来从事苹果深加工。他表示，今年，我省不少地方出现苹果滞销。要让苹果树成为果农的“摇钱树”，不能停留在简单的农产品种植和单一产品的开发上，必须拓展农业多种功能，延伸链条，提升产品附加值。在吉县，苹果产业的发展，不仅富了农民，还带动了劳务、运输、储存、加工等相关产业的迅猛发展。
“互联网+”的春风也吹到了传统的农业领域。上午网上下单，下午配送到家，这在许多城市居民眼中，已经不算新鲜事，但对于永和县韵达快递公司负责人药爱民而言，乘上“互联网+”的快车，得到的却是实实在在的好处，经营网店半年来，月销售额均超万元。
谈起“触网”的经历，药爱民坦言，电商的兴起大大解决了永和农产品出山难。以前农民车拉担挑四处去卖，劳神费力还卖不了好价钱；现在坐在家里点点鼠标，山货轻松出山，售价还高出很多。
业内人士建议：农民不能仅仅依靠种地，国家提倡农村一、二、三产业融合，不光种植农产品，更多地介入到农产品的加工环节、销售环节，才能让农民从农产品收入上获得更多的收益。
大力推动服务业供给侧结构性改革 激发现代商贸流通业新动能新活力
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