“农家乐”菜蔬新鲜，风味地方，氛围乡土，与游客当时当景心境相融，办好了，实在是为旅游增加吸引力和美誉度的好招。而且，对梁寨这样依然农业为主的地方，也是调结构、增收入的一条措施。然而，想想很好的事，做起来却非常不易。
笔者近遇到梁寨镇党委书记王磊，了解到了做这事的简单过程。开始是动员，农民谁也不愿干。有一两个月时间镇领导上门做工作，仅晚上在重点户家的恳谈，就花去月余。思想做通后，镇领导带近百农民去国内中部一些“农家乐”做得好、可资借鉴的地方参观学习。途中，一则要赶路，二则农民不愿花钱住旅店，大巴停在高速公路服务区，镇领导就陪农民在大巴车上过夜。学习回来后，镇政府先把有意愿的农民统一组织到县城体检，合格者领取健康证。然后，镇上又与县总工会一起，进行厨艺培训。培训是直接深入到村，机动灵活，趁农活不多、人员容易召集时进行。同时，“农家乐”的外环境，比如道路、绿化、公益设施、外墙立面的统一出新等，都由镇政府去做。这样忙到年底，55家“农家乐”终于红红火火开张了，目前开局不错，运转良好。
这个过程耐人寻味。正如梁寨镇干部所体会到的，农民很现实，不见兔子不撒鹰，没把握的事不做。这时，干部如何使农民看到前景，增强信心？倡导农民做新行当，他们相对基础差、社会联系面窄，内在的能力培养和外在条件的创造，靠他们自身难成功。这时，干部如何使尽全身解数提供帮助，使他们创业顺利起步？对于眼睛看到的与耳朵听到的，农民更信前者;对于亲身感受到的与听别人传说的，农民更信前者;对于有求就应与有求难应，农民更感激前者。这时，你干部如何真正干在实处、帮在难处、支撑在要害处？
要做到这些，用王磊的话讲，干部要敢于担当，敢于吃苦。敢于担当是前提，就是要扛起责任，为农民的事去谋划，闯路子；为农民的事拍胸脯，担担子；为农民的事去破一些旧规矩，创新一些做法。敢于吃苦是基础，凡担当的责任、许下的前景、承诺的义务，没有吃苦精神是变不成现实的。而且，这种吃苦精神不是一朝一夕的，起码伴随这个任务始终;不是蜻蜓点水般的浮光掠影，而是真正扑下身子与群众同甘共苦。如此，方能见到成效。
发展农村，富裕农民，同样要进行供给侧改革。梁寨实践给我们的启示是:处于这种改革关键位置的是干部，干部的担当精神和实干劲头，是推动改革的主要动力和可靠保障。干部干部，就应该干在“战略部署”上，出彩在自己所处的“局部”处。