趋势预判：疫后用户习惯逐渐形成，多种模式共同发展
我们认为，未来生鲜电商行业存在三方面趋势值得关注。
首先，疫情催化生鲜电商行业迅猛发展，疫后用户习惯延续，行业增长势头持续。去年突如其来的疫情，让无接触的生鲜电商体现出优势，逐渐深入千家万户。在后疫情时代，在“懒人经济”的浪潮下，大量用户已经养成线上购买生鲜商品的习惯，使用频次也越来越高。生鲜电商将成为传统线下生鲜门店、传统电商的有力补充，行业增长势头也将持续。
第二，多种模式共同发展，满足不同层级消费者需求。目前生鲜电商行业有着以多种模式经营发展的代表企业，满足不同层级消费者的需求。比如对一二线城市的白领来说，追求时效性、便捷性，更倾向于前置仓模式的叮咚买菜、美团买菜。对下沉市场用户来说，更追求性价比，社区团购模式的十荟团、兴盛优选有更大的发展空间。我们预计行业仍会是多种模式共存的状态，不会出现一家独大的局面。
第三，头部企业逐渐上市，行业洗牌加剧。目前，已经有叮咚买菜、每日优鲜等传出计划赴美上市的消息，上市带来的品牌效应和资金支持，将帮助企业提升竞争力。加上拼多多、美团等巨头的涌入，永辉、物美等传统商超的入局，可以预见生鲜电商行业的竞争将再度升级，行业洗牌将加剧。
另外值得注意的是，即便头部企业计划走向上市，目前仍没有生鲜电商企业完全实现盈利。一方面，在迎战巨头的情况下，生鲜电商企业面向用户端的补贴烧钱在持续。另一方面，由于生鲜产品的特殊性，冷链、仓储、运输方面的成本居高不下。企业需要不断优化供应链，在成本和收益间寻求平衡。谁能够率先形成业务规模效应、实现正向盈利，谁将在战局中脱颖而出。