热带水果落户在了冰天雪地的北国江城，乍一听像是天方夜谭，但是隆冬时节走进丰满区旺起镇建设村的火龙果种植日光温室，让记者大开眼界：温室内像是过夏天，一排排一米多高类似龙骨的火龙果苗整齐排列。建设村党支部书记刘辉告诉记者，到明年五六月份，这些火龙果就能采摘上市。
火龙果是产于热带和亚热带的水果，营养丰富，功能特，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，因而广受消费者欢迎。但是由于气候原因，东北地区不能种植这种水果。经过长途运输而来的火龙果价格较高，营养成分也会受损。
在2012年之前，建设村还是集体经济空白村。为摘掉这个帽子，刘辉和村干部没少想办法。通过招商引资，建设村建成了沃亚食用菌生产基地，年产菌包1000万袋，不仅解决了集体收入空白的问题，还为周边农民提供了增收致富的产业项目。
2015年6月，在赴台湾推销黑木耳时，刘辉看到了台湾生产的红心火龙果很受当地市民欢迎，就琢磨着能不能将这种水果种到吉林市来。经过与当地种植户和专家交流，刘辉认为通过建设日光温室，在吉林市种植火龙果是可行的。
今年，带着这个项目，刘辉联合了建设村的黑木耳种植合作社和一家企业共同投资近500万元，在食用菌生产基地流转了土地，建起了10栋日光温室，种植了8000株火龙果。
考虑到吉林市的冬季气候，为了保证火龙果能够顺利越冬，刘辉他们投资建设了一个锅炉，并科学地在温室内铺排了暖气管道和滴灌设备，为火龙果生长创造了与热带类似的环境。
按照刘辉的设想，火龙果上市后，将采取入园采摘的方式进行销售。为此他们特意建设了接待中心和客房，游客采摘火龙果的同时还可以参观体验黑木耳种植、购买优质黑木耳。这一项目的建成投产，将为吉林市的乡村旅游和休闲农业增添一个新的亮点。
