尽管我们的产业水平还没有达到发达国家的水平,但是我们正处于信息化社会,这意味着社会信息传播速度非常快,每个人都可以发表自己的观点,这对企业和政府管理部门形成了很大的考验。所以说,尽管风险交流是食品安全管控的一个有效手段,但是由于我国有14亿人口,所面临的局面也是前所未有的。
(本报记者 袁 勇整理)
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