【详细说明】：有机芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。芸豆颗粒饱满肥大，可煮食可以炖食。
【功能说明】：有机芸豆的营养丰富，据测定，每百克芸豆含蛋白质23.11克、脂肪1.30克、碳水化合物56.91克、钙76毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C.从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B话维生素也高于鸡肉。
芸豆的药用价值也很高，我国古医籍记载，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。
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芸豆的药用价值也很高，我国古医籍记载，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。
