吉林省榆树市延和天丰制米有限公司出产的“延和”牌大米，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人身体健康非常有益，地理位置为东经126.922，纬度45.116，积温2600-2800℃，无霜期135-140天。
“延和”牌大米米粒丰盈，致密饱满，透明半透明相间，表面质感晶莹光滑，煮熟后米粒松软油亮，鲜嫩润滑，其香美滑腻口感无与伦比，生米散发田野的芬芳，在煮熟的过程中，不断散发出浓浓的稻米清香，令人垂涎欲滴，米熟之际，品尝一口，甘怡沁脾，唇齿留香。自然地恩泽孕育了结实饱满莹润如玉的稻米之王风范。煮熟的米饭颗颗米粒晶莹润泽，嫩白温润如凝脂，美食品相高贵。一时间米市盛传“米有千万种 ，我爱延和米“。
