花粉(Pollen)是植物的雄性生殖體，含有很豐富的營養成分，是製造蜂王漿的主要原料，也是三日齡幼蜂所不可缺少的營養物質。花粉粒的大小和顏色，常隨著植物的種類不同而有差異；大者為毫米的十分之ㄧ，小者為百分之ㄧ。
花粉由內壁和外壁構成，內壁柔軟，外壁堅硬，經長時間埋藏地下，花粉殼仍保持完整無缺。蜂巢氏山茶花採自台灣本土1200~1500公尺高海拔的山茶花，經過先進破壁技術處理，且分析結果破壁率高達98%以上，促使花粉的營養素可以完全的釋放，是完整的天然食品。
花粉的營養成分
每個花粉粒內都含有醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水溶性纖維、葉黃素、類黃酮、胺基酸、兒茶素、卵磷脂、核酸、酶類、膽鹼、肌醇等多種的營養素。
花粉的好處
補充蔬菜、水果、魚、肉、蛋、奶類營養素攝取之不足。
(因奉法令機能性農產亦不能做醫療詮釋，詳情請參閱文獻，或電話諮詢)
花粉保存方法
花粉為天然食品，開封後建議冷藏或冷凍，如放置常溫請三個月內食用完畢，以保持新鮮。
花粉食用建議
成人每日二次於早晚空腹(約6~12公克)加入開水或溫水搖晃均勻飲用，可依個人喜好加入蜂蜜、牛奶、豆漿、蔬果汁或咖啡攪拌均勻即可食用。
孩童2~5公克。
注意事項
未滿二週歲的嬰幼兒因腸胃發育尚未完全，不適合食用，要特別注意。
對花粉有過敏反應者，不能食用。
