米玉深金米是以长白山脚下的优质玉米为原料加工成大米粒形状的粮食，玉米是世界公认的黄金食品。玉米中脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类之。玉米中除含有蛋白质、粗纤维、矿物质、丰富的氨基酸外，还富含维生素E和谷胱甘肽，长期食用玉米食品能舒张血管，延迟饭后葡萄吸收的速度。降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。降低人体内胆固醇的含量，促进胃肠蠕动，促进肌体新陈代谢。但是，在人们传统的饮食习惯中却很少食用玉米，主要是玉米的口感粗糙。家庭制作起来比较麻烦，煮的时间长。上诉缺陷限制了人们食用玉米。
本合作社正是以健康饮食观念和膳食结构为目标，种植了绿色无污染的优质玉米，加工而成大米粒形状的玉深金米，焖大米饭或做大米粥时加入玉深金米，不但能够使米饭增香增味，还比原来的米饭口感更加柔软，增加了米饭的糯性，因此玉深金米具有健康主食的美誉。更重要的是这种饮食方式符合人们倡导的粗粮和细粮搭配的膳食结构。
