在大众旅游时代扑面而来之时，在我国我省乡村游渐成火上浇油态势之际，谁能在乡村游复制的风口成功起飞并平稳飞行，谁就找到了隐藏于广袤山野间的财富宝库，谁就抓住了撬动农村经济增长的“阿基米德支点”。
重泉古城火了！开业两个多月累计接待游客230万人次；高单日客流量出现在大年初一，26万人蜂拥而至；车水马龙、人如潮涌，商家林立、满目美食的盛况在电视、报纸、朋友圈里随处可见……因为重泉古城，蒲城孙镇，这个地处秦东沉寂多年的小镇一举成为今年我省乡村游的热门词汇。
阳春三月，草长莺飞，正是踏青好时节，从西安驱车沿西禹高速行120公里，就到了陕西蒲城孙镇。3月20日，重泉古城内人头攒动，面辣子、葫芦头、臊子面……城内80多家极具关中民俗风情的特色餐饮让人食指大动，登上高高的城墙，旌旗猎猎，斗拱飞檐，不仅城内风光尽收眼底，更让人生出些咏史怀古之情。
熙熙攘攘的游客中，除了慕名而来寻找乡愁的城里人，还有很多蒲城近郊农民。“古城转了一圈，遇见好多同村乡党，都是一家人一起来逛的。”蒲城县洛宾镇蔡邓村的老李说。相比已经完成消费迭代的城里人，靠着酥梨、苹果、核桃等农产品刚刚富起来买上“小面包”的农民们的消费升级才刚刚开始，他们的消费潜力，正在磅礴而出。
成功点燃重泉“一把火”的项目负责人朱啸峰介绍说，重泉古城规划占地126亩，投资1.5亿元，是蒲城县政府联袂马嵬驿创业团队重拳打造的旅游项目。古城不仅是“马嵬驿 ”的一次成功复制，还成为撬动蒲城民俗经济、盘活旅游资源的新抓手，并直接带动孙镇周边上千人实现就业。
在西安银泰城，袁家村模式同样受欢迎。这里共有经营商户30多家，具有开放式操作流程，消费者能亲眼看到制作方法，还可在特产选购区购买袁家村人自制的挂面、面粉、麻花、香油。卖糕点的老板告诉记者：“这里的店铺都是袁家村的老商户，实行统一管理，店内食材均从袁家村运到西安，食品制作手法都是地道的袁家村做法，目的就是要让顾客在西安吃到原汁原味的袁家村美食。”
