2016年，大宗商品纷纷走出低谷，国内油脂油料市场也走出了结构性大牛市。2017年，国际与国内市场仍将发生深刻变化，如全球大豆产量有望再创新高，这将造成大豆价格波动加大，从而搅动油脂油料市场走势；国内玉米库存庞大但春节后期现货市场行情一浪高过一浪，这些都受到了政府及市场各方的关注。
就中国农产品市场改革，国家发改委农经司原副司长方言表示，此轮农业结构调整主要以供给侧改革为主线，其背景是我国粮食连年增产，部分地区出现了粮食积压现象。在今年的中央1号文件中，6个要成为了核心内容，一个要持续强化重农强农信号；第二要深入推进农业供给侧结构性改革；第三在供给侧改革中要注意保障国家粮食安全；第四要把适度规模经营与扶贫攻坚相结合；第五政府和市场要两只手引导农业生产；第六要尊重基层创造。
对于中国玉米市场行情，今年玉米收储制度从价格到收储方式发生了大幅度的改革，具体采用了市场定价，补价分离的方式。初期很多人对这种方式表示担忧，但目前整体运行平稳，东北地区玉米收购数量已超过9000万吨，而且价格也出现了上涨。此外，按照补贴规定，农民可以得到每斤1.7毛-1.9毛的补贴，收益上得到了大程度的保障。
全球大豆土地价格决定了种植成本，目前美国土地处于供大于求的格局，农地价格出现了下调，农民更有意愿去种植大豆，如果美国大豆种植面积持续增加，那美国今年的大豆产量有望达到1.2亿吨。此外，由于南美地区的干旱情况得到了较大缓解，南美五国的产量有望接近1.8亿吨，这将给全球大豆市场带来很大压力。在东南亚棕榈油产量前景虽不十分明朗，但马来西亚和印尼的棕榈油生产正在恢复，库存也在逐步重建，而在全球油脂油料供需改善的同时，美元进入了升值周期，对全球大宗商品行情造成了明显打压，2017年国际油脂油料市场在货币和供需等因素的影响下，将出现频繁波动，相关企业应未雨绸缪，做好充分准备。
