2017年2月21日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价8.41，较上周五下跌0.04，较去年同期9.06下跌0.66。各省均价：黑龙江8.0、吉林8.2、辽宁8.2、内蒙古8.1、河北8.5、天津8.2、北京8.5、山西8.6、山东8.5、安徽8.6、江苏8.6、上海8.6、福建8.9、广东8.3、海南8.5、河南8.5、江西8.5、湖北8.5、湖南8.3、陕西8.8、甘肃8.0、四川8.8、云南8.5。今日全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，14省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.05元/千克于18.05元/千克;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.04元/千克于16.06元/千克。山西、山东、四川、甘肃与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川8.7-9.0元/斤，河南8.2-8.5元/斤，江西8.2-8.4元/斤，广东8.3-8.5元/斤，湖南8.4-8.6元/斤，山东8.3-8.5元/斤，湖北8.4-8.6元/斤，河北8.1-8.4元/斤，北京8.1-8.4元/斤，辽宁7.9-8.2元/斤。
周末期间，全国瘦肉型猪出栏均价先跌后涨，整体呈现缓步震荡下跌的走势。东北生猪出栏价格上涨，黑龙江涨0.3元/公斤，辽宁上涨0.2元/公斤;华北猪价窄幅涨跌调整，河北涨0.2元/公斤，天津跌0.2元/公斤，北京、山西猪价微跌;华东生猪出栏价格基本稳定，山东、上海、福建稳定，江苏微跌，安徽跌0.3元/公斤;华南猪价稳定;华中猪价窄幅波动，江西、湖北基本稳定，湖南跌0.2元/公斤，河南涨0.3元/公斤;西北猪价互有涨跌，陕西涨0.5元/公斤，甘肃跌0.6元/公斤;西南猪价基本稳定，局部微跌。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在福建，均价17.8元/公斤，最低在黑龙江，均价16.01元/公斤。
猪肉市场消费需求疲软 生猪价格难涨，猪价缓步震荡下跌 气温急剧下降 需加强疫病防范
北方局部的猪价出现回涨，黑龙江、辽宁、河北、河南等地均有所上涨，养殖户的挺价惜售情绪与北方局部地区的雨雪天气影响生猪购销，提振猪价上涨;南方生猪出栏价格稳中伴小跌为主，终端需求依旧疲软，掣肘猪价反弹。
东北、华北：整体稳定，局部有小降。东北整体稳定，不过吉林、黑龙江部分地区周末出现降雪影响收购，今日结算价格有小涨，但需求不佳涨幅有限，最终稳定为主。北京稳定，但企业表示市场抵触高价猪源，猪价仍有小幅走低可能。河北小降，猪肉走货较差，企业压价意向强烈，但猪源供应出现紧张，市场不具备大幅压价基础。
华东、华中：稳中伴涨。山东稳定，屠宰企业有降价意愿，但目前养殖户暂时有抵触情绪，价格难降，即使回落，幅度偏小。河南整体稳定，市场猪源供应减少，屠宰企业收购难度有增加，但终端消费疲软，价格难涨，盘整为主。两湖稳中伴小涨，需求不佳，涨价难以维持。
西南：整体稳定。四川稳定，猪源供应充足，企业暂无收购压力，但需求疲软，订单量处于低位，价格缺乏上涨动力。
东北降雪影响，价格上涨，但天气好转后，市场依旧有回落风险。其余地区消费面无好转，但生猪供应表现不一，预计短期价格整体稳定，局部或回落。
天气预报显示，最近几日，我国中东部地区将出现今年以来范围最大的雨雪天气过程，内蒙古、甘肃、陕西、山西、河南、山东等地的部分地区将迎来大雪或暴雪，大范围的雨雪天气过程将会对生猪的调运产生一定影响，对猪价上涨形成短期的利好。但受较强冷空气的影响，中东部地区的气温也会大幅下跌，部分地区气温起伏剧烈，急剧降温天气也将会对生猪的生产产生不利影响，据了解，目前东北、华北地区猪五号病和仔猪腹泻发生情况较多，提醒广大养猪人要加强对猪病疫情的防范。
周末猪价稳中小幅震荡。据农业部公布数据显示，1月能繁母猪及生猪存栏环比分别减少0.4%、2.9%，生猪存栏减少是因1月春节期间，生猪大量出栏导致生猪存栏减少，而能繁母猪减少则是受环保压力的影响，猪场进一步清拆，加之目前生猪行情已有下行之势，养殖户补栏谨慎。近期，福建地区大量清拆猪场，导致养殖户被迫出栏生猪，吸引全国猪贩涌入收猪，而其他地区清拆力度也在不断加大，短期内将阻碍生猪行情的好转，但长远看，产能减少，存栏下降，将利好后期生猪价格。